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拜拜事后的白斩鸡除了单吃，只要稍加转变，也能衍生出多种鲜味服法。
简朴易摒挡的白斩鸡是相当经典的家常菜色，同时也经常被用来祭祖，对此就有网友透露，先前拜拜准备了白斩鸡，然则家人却不爱吃，让他十分苦恼，「不知道还能怎么变出名堂，对照不会虚耗食物呢？」贴文一出随即掀起热议，更有老饕大方分享隐藏食谱。
原PO在PTT「cookclub板」以「拜拜事后的白斩鸡怎么处置？」为题，PO文透露，由于祭祀关系，准备了一只白斩鸡，可是家人却不爱吃，只能放回冰箱冷藏，但又忧郁放久了不新鲜，不禁好奇「除了做成鸡丝饭以外，可以把它弄成三杯鸡吗？不知道还能怎么变出名堂，对照不会虚耗食物呢？」
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贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「加玉米或玉米粒煮汤」、「煮成咖哩鸡」、「我家是卖鸡肉的，通常吃不完的，我家都红烧，很下饭」、「鸡肉可以做的器械真的许多，胸肉可以煮奶油鸡，腿去骨炸一下，加上泰式的酱又变椒麻鸡」、「人参鸡，人参须、黑枣、米酒、鸡一起下电锅炖」；也有人建议，一开始就不要做成白斩鸡，而是加入葱、姜、八角煮咸水，「煮好一样白亮亮，然则香味倍增！」
也有内行人力推简朴鲜味的清新服法，「把肉撕成丝，配上洋葱丝，以酱油、麻油、醋、糖、芝麻调味，是异常清新好吃的沙拉，不外酱汁要自己边做边调整」、「将葱、姜、辣椒切成细丝，铺在切好的鸡肉上，接着淋上热油、加点酱油，就很好吃了」。
文章泉源：PTT/ kauyau 七月半普渡 3岁女童曝「好兄弟进食区」吓歪 普渡完供桌食物少一味 阴阳眼阿姨曝「好兄弟服法」怕爆(中时新闻网)