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逆袭成霸主! 路易莎拥489家分店 创办人竟曾星巴克当打工仔

来源:熏悦萄 发布时间:2019-12-25 浏览次数:

连锁咖啡店路易莎41岁的创办人黄铭贤,12年前从台北市民生东路上一家外带门市,拓展到现在拥有489家分店,挤下星巴克成为台湾连锁咖啡店龙头,而其实黄铭贤过去曾在星巴克打工,那段日子也成为他创业成功的关键之一。

黄铭贤在大学时期,偶然从姐姐那边拿到一包生咖啡豆,在好奇心的驱使下,他尝试煮了第一次咖啡,虽然煮失败,却让他一头栽进咖啡的世界,不仅开始钻研知识,在大学毕业前一年,他还跑到板桥的星巴克打工,从中学习到标准化流程,也培养出对咖啡的热忱,这2件事最后也成为他创业成功的重要原因。

▼黄铭贤曾经是星巴克的打工仔。(示意图/翻摄自路易莎咖啡Louisa Coffee脸书)

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大学毕业后,他向父亲借钱买了一部二手烘豆机,开启了创业之路,2006年又恰巧看到一间在民生东路三段的咖啡店要顶让,便继续和父亲借了39万元顶下店面,开始外带咖啡的生意,而这家店也是路易莎创始店,如今仍在原址营业。

路易莎2012年开始正式对外开放加盟,2016年6月时全台仅235家分店,如今已达489家,相当于每年净增店数高达80家,目前全台有489家分店,其中125家为直营、364家为加盟店,且直营门市均为百坪以上大店,预计明年起稳定拓点,目标突破500家门市,将以营收成长为重点,力拼增长3成,突破50亿元大关,且期许明年中公开发行、年底兴柜、后年挂牌。

(封面图/翻摄自路易莎咖啡Louisa Coffee脸书)


原文连接:https://news.ebc.net.tw/News/business/191248
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