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环球ug客户端:深坑老街隐藏版美食 陆地凉面中午狂销300份

来源:熏悦萄 发布时间:2020-09-20 浏览次数:

新北市深坑老街美食许多,除了大家常吃的臭豆腐以外,近期另有一家迅速窜红的凉面店「陆地凉面」,光是中午时段两个小时,平均就能卖出300份凉面,生意非常好,实在老板王荣宏本业是开连锁眼镜行,现在跨行卖起凉面,不只已经开了五家分店,由于创业门槛低,另有不少人追求加盟。

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主播刘佩绮:「来到深坑老街,除了必吃的臭豆腐之外,最近是有一家凉面店异军突起,这可是在地的排队名店,走,带你一起来尝鲜。」

距离老街仅仅30秒旅程,中午时分不只店内客满,另有许多人排队等着外带,只管从点餐到出餐只要两、三分钟,依旧赶不上民众排队的速率,这凉面事实有什么魔力呢?
 

消费者:「来好几次了,它的凉面很好吃 ,而且它的辣椒也不错。」
 

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主播刘佩绮:「实在这家凉面店只卖两个品项,就是凉面另有味噌汤,短短中午的2个小时,就能卖出跨越300份,而老板也透露这好吃的祕诀,就是在于清新不油腻的酱汁。」
 

▼陆地凉面中午平均能卖出300份凉面。(图/东森财经新闻)


 

消费者:「这个凉面是我从小到大吃过最好吃的,而且加它的独门酱油,真的吃起来那味道,跟别家完全都差别。」
 

凉面的灵魂酱汁,是把蒜汁、酱油醋和麻酱,三种和谐,看似简朴,却是老板不停改良的功效。
 

陆地凉面老板王荣宏:「外面的凉面酱,你吃起来就是浓浓的花生味、芝麻味、醋酱油的味道,我们是淡淡的清香,它是用黄豆去熬出来的。」
 

五年级生老板王荣宏实在本业是谋划连锁眼镜行,会跨行卖起凉面,是六、七年前向一位大陆老兵学来的配方,现在做到开了5间直营店,生意好到不少人上门追求加盟,但要若何把每家店口胃都做到一致,再加上这价值几百万的祕方,怎能随意流出呢,于是他爽性把凉面酱汁SOP标准化,与工厂合作开发罐头,开启了另一段商机。
 

▼陆地凉面老板王荣宏把凉面酱汁SOP标准化。(图/东森财经新闻)


 
 
陆地凉面老板王荣宏:「这个叫做凉面的快速创业懒人包,任何不会做凉面酱的人,只要买这2个罐头,我们已经把所有庞大的质料都做成在这个内里,就像速食店一样,你任何一个学生工读生去做,味道都是一样的。」

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