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usdt无需实名交易(www.caibao.it):人均10 !北京路『广式煲仔饭』,明火瓦煲、现点现煮...妈妈老抓我去吃!

来源:熏悦萄 发布时间:2021-02-01 浏览次数:

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原题目:人均10 !北京路『广式煲仔饭』,明火瓦煲、现点现煮...妈妈老抓我去吃!

关注民众号,带你吃正宗广味煲仔饭~

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『 传统明火烧制 』

一排灶头上摆满冒着热气的瓦煲,只有这样传统的做法,明火烹制才气做出。饭焦一粒米的厚度,脆香,和味的煲仔饭!

『 口味任选,怎么都不踩雷 』

排骨、特大鸡腿、腊味...妈妈爱的「广式煲仔饭」,这里都有。15分钟后煲仔饭好了,搭配好现灼的油菜就可以吃了。

『 人均10 打卡经典广味!』

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/ 招牌三宝腊味饭 /

要做一碗好的腊味煲仔饭,一定要用受热平均的瓦煲。将上等丝苗米煲得粒粒明白、干身香韧, 最后放上精选的腊味,把腊味的精髓煲入米饭!

使用正宗瓦煲的传统明火烹饪方式, 瓦锅耐热,可以很好的保留水分和热气,保留食物原汁原味。每一份煲仔饭都要守候15分钟,心急吃不了煲仔饭噢~

腊味简直就是为煲仔饭而生的,吃起来肥而不腻,上面另有一簇葱花,不能更香了。倒入酱汁搅拌平均吃更鲜味!每一颗米粒都明白,一口入魂。

说到煲仔饭的灵魂,当属煲仔底下的饭焦。夹一旧腊味,扒一啖饭焦,腊肉肥而不腻,腊肠香中带甜,饭焦色泽金黄,干香脆口...不开玩笑,干饭人一下子干了三大碗!

/ 秘制排骨饭 /

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这道排骨煲仔饭, 一掀开煲盖就香味四溢,米饭又软又糯,带有一点点焦香味。豆豉与肉质鲜美的排骨夹杂在一起,吃起来每一口都很过瘾呀!

老广对排骨的执念,真的很重,上至啫啫煲,下至煲仔饭,都离不开“煲”它。煲的过程中, 排骨的丰腴汁水已经完全渗透到米饭当中,油而不腻,满口喷香

咸香大块的排骨盖在清甜的米饭之上,米粒被赋予了肉类的肥美,排骨则少了份油腻,每吃一口,幸福的感受油然而生。

/ 秘制特大鸡腿饭 /

这道鸡腿饭是 选用了足足6、7两大的鸡腿肉,直接铺在饭上,都快要把下面的米饭盖住了,对于无肉不欢星人来说简直是超大诱惑!

煮好的米饭,粒粒醇香,嚼进嘴里,香滑润候, 再加上喷香的鸡腿,撕开就能看到肉间汁水流淌。这一盘秘制大鸡腿饭,真的越吃越好吃。

这大鸡腿儿,比我脸都大!一个吃饱,两个吃撑。滑嫩入味的鸡腿肉被浓郁的酱汁包裹着,哇哇哇哇哇干饭人要忍不住先开吃啦!

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听起来很日式的名字,刚端上来的时刻顶上另有 一层会舞蹈的木鱼花窝着一整片虾滑饼和金黄蟹子,颜值超高。

虾滑煲仔饭算是给我涨了见识,涮虾滑常吃,做成煲仔饭可少见。 这手打的虾滑确实鲜嫩得很,夹杂蟹子,好吃得不像话。

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店内今年最火的菜品单数这款牛年大利煲仔饭,名字也很有寓意, 感受吃完今年就会牛气冲天

整片牛舌又大又薄,吃起来Q弹爽利有嚼劲!配上店家秘制的酱汁和刚刚好的火候,搅拌平均开吃,每一口都让人黯然销魂啊!

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经典潮味新春限制, 精选隆江自家老卤农家土猪前小腿、秘制三七猪肉卷、农家盐渍酸菜、日本醋渍酸姜、白灼宁夏菜心制作而成,满满当当一盘,管饱!

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套餐内另有煲仔饭必配的 白灼油菜,以及 例汤、白桃乌龙冷沏茶、罗汉果菊花茶、酸梅汤四选一,圆满结束这一餐~

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禺小煲共有上下两层楼,装修是“ 原木和中国风元素”,很像儿时的小木屋一样平常,令人倍感温馨扎实。

小而精致的装修,正好的灯光,给人一种温暖放心感,让人不觉想要走进这家店, 给忙碌了一天的身体一点慰藉

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越秀区北京路禺山路5号

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